Η Κόλλια Γεωργία αποφοίτησε από το Α.Τ.Ε.Ι Πατρών το έτος 2006, αλλά η επαγγελματική της πορεία είχε ήδη ξεκινήσει από το 2005 εργαζόμενη σε ιδιωτικά κέντρα λογοθεραπείας.
Από το 2006 και αφού είχε παρακολουθήσει και δουλέψει με αρκετά παιδιά που παρουσίαζαν προβλήματά λόγου και ομιλίας, αποφάσισε να ασχοληθεί περισσότερο με τα παιδία που παρουσιάζουν Διάχυτη Αναπτυξιακή Διαταραχή (Αυτισμό, Asperger… ). Για να ανταποκριθεί στη δύσκολη αυτή κατηγορία διαταραχών παρακολούθησε μετεκπαίδευση στο Α.Β.Α και στο P.R.T ειδικά προγράμματα για τη θεραπεία παιδιών με Διάχυτη Αναπτυξιακή Διαταραχή.
Ακόμη, ακολούθησαν εκπαιδεύσεις στις Social Stories με τη Catherine Fahherty, στην Αισθητηριακή Ολοκλήρωση, στο TEACCH, στο PECS, στο Lidcombe (ειδικό πρόγραμμα αντιμετώπισης προβλημάτων ροής ομιλίας – Τραυλισμό), στις Πρώτες Βοήθειες σε παιδία και ενήλικες και πολλά ακόμα σεμινάρια και ημερίδες.
Από το Σεπτέμβρη του 2007 ξεκίνησε η λειτουργία του κέντρου λογοθεραπείας <Λογομάθηση , Γεωργία Ν. Κόλλια > του οποίου είναι εμπνεύστρια και δημιουργός. Στο κέντρο απασχολούνται Λογοθεραπευτές, Εργοθεραπευτές, Ειδικοί παιδαγωγοί στις Δ.Α.Δ, Ειδικοί παιδαγωγοί στις Μαθησιακές δυσκολίες και στις Δυσλεξίες, Ψυχολόγοι και Παιδοψυχίατρος. Το κέντρο εδρεύει στη περιοχή της Κυψέλης.