Σπουδές:
Ο ιατρός Καλαφάτης -Ματθαίος Αντώνης γεννήθηκε στην Κάλυμνο. Σπούδασε στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών και πήρε Πτυχίο με Λίαν Καλώς το 1995.Απέκτησε την ειδικότητα της Γενικής Χειρουργικής στο Νοσοκομείο Ευαγγελισμός καθώς και την ειδικότητα του ΩΡΛ στο νοσοκομείο Ευαγγελισμός από το 1999 έως το 2004 όπου και ειδικεύτηκε σε ευρύτερο πεδίο ρινοχειρουργικής. Η εμπειρία του αποκομίστηκε στα 3.000 περιστατικά τα οποία και χειρίστηκε. Επίσης έχει δημοσιεύσει ανακοινώσεις και επιστημονικές εργασίες που αφορούν εξειδικευμένα θέματα. Συμμετέχει κάθε έτος σε διεθνή και ευρωπαϊκά συνέδρια της EAFPS και στα ανάλογα χειρουργικά courses που αφορούν εξειδικευμένες τεχνικές.Τα τελευταία χρόνια χειρουργεί στις κλινικές Καρά , Αθηναική , Ευρωκλινική & Υγεία . Μεγάλη σημασία για τον ίδιο έχει η σχέση και η επικοινωνία ιατρού και ασθενή.